MENÚ
CULLERA

Pa de Poble Amb Tomàquet I ”All i Oli “  

Aperitiu de la casa

PRIMER (a triar)

Sopa amb pilota

Sopa amb bunyols

Olla cintorrana

Torre de verdures amb formatge de cabra, pesto i melmelada de figa  (albergínia, pebrot vermell, carbassó i ceba)

Amanida Cèsar

Crep d'espinacs amb formatge de cabra i salsa gouda

Mongetes pintes amb bolets de card, ceps i verdures

Graellada de verdures  

Espàrrecs blancs amb pernil

Amanida tèbia de bolets i bacó

SEGON (a escollir)

Carregada d'ibèric al suc

½ Coixí d'ibèric amb salsa demi-glace
Xurrasc de vedella a la brasa
Guatlles en escabetx suau

Manetes de porc amb salsa d'ametlla
Bistec de vedella a la brasa

Xai a la brasa (xuletes, cama, ronyonada)

Llom de porc a la brasa

Manetes de porc a la brasa

Filet de porc amb salsa de bolets

Daurada a l'esquena

Calamars a l'andalusa

POSTRES (a escollir)

Pastís de formatge amb gelat de gerds

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

Flam d'ou amb nata

Sopa de formatge amb fruits vermells i gelat de gerds

Pinya natural

Fruita del temps  

Panacota de formatge crema amb fruita de la passió

Quallada de llet d'ovella

Mató amb mel i nous

Tiramisú

Boles de gelat (xocolata, vainilla, gerds, oreig, torró o galeta maria)

Pa de calatrava amb mel.

Preu per persona: 19.00 €  IVA inclòs
Begudes no incloses

El menú se servirà a taula completa, excepte nens.