top of page

Menús Mediodía
Fin de semana

disponible sábados, domingos y festivos

MENÚ CUCHARA

MENÚ EL FAIXERO EVOLUCIÓN

MENÚ INFANTIL

CARTA

Menús Noche
Fin de semana

disponible sábados, domingos y festivos

MENÚ LAS NOCHES DEL FAIXERO

MENÚ EL FAIXERO EVOLUCIÓN 

MENÚ INFANTIL

CARTA

Menús Mediodía

Entre semana

disponible de lunes a viernes

MENÚ MEDIODÍA

MENÚ EL FAIXERO TRADICIÓN

MENÚ INFANTIL

CARTA

Menús Noche

Entre semana

disponible de domingo a jueves

MENÚ LAS NOCHES DEL FAIXERO

MENÚ EL FAIXERO TRADICIÓN

MENÚ INFANTIL

CARTA

RESTAURANT

Des de 1978 la nostra cuina combina la tradició amb
tocs d'innovació

Des de 1978 la nostra cuina combina la tradició amb tocs d'innovació, sense olvidar les velles receptes del poble. Menús reconeguts com degustació, El Faixero, menú de la Trufa o menú de les tapes.
El Faixero disposa de dos menjadors, decorats amb contrastos de materials nobles, com la pedra, fusta i ferro. Espais confortables on sentir-te còmode i a gust per a gaudir d'una bona cuina. 

El Faixero Anem de Tapes

Al Faixero podran assaborir diferents menús com "El Faixero", "Degustació" i algus productes de temporada com la "trufa" o els bolets. La nostra cuina ve avalada per més de 30 anys des de l'antic Ring  (1978).

També disposem d'un servei de càtering, on fiquem a la seua disposició el servei de restaurant, cambrers, decoració, taules, cadires... 

El Faixero-restaurante_03.jpg

LA CARTA

Entrants Gelats

  • Ensalada “Faixero”

  • Enciams, Formatge tendre, poma, tomata, vinagre balsàmic)

  • Cecina de Todolella i Formatges del Pastor

  • Carpaccio de Cecina amb Formatge d'Ovella

  • ....

Entrants Calents

  • Timbal de Formatge Camembert al forn (Trufa Ratllada i 3 Melmelades)

  • Bolets diversos amb faves i alls tendres

  • Crépes de bolets trufats

  • Croquetes a l'estil de l'Abuela

  • Calamarsets cruixents a la llima

  • ...

el_faixero_platos_04_original.jpg
bottom of page